Château Peychaud Cuvée Speciale 2016 rouge

Château Peychaud Cuvée Speciale 2016 rouge

12,00 €Prix

Château PEYCHAUD cuvée spéciale 2016

Elevée en fût de chêne

 

«Belle robe rouge profond. Un nez de cerise et de petits fruits noirs bien mûrs, avec des notes florales et épicées. Belle complexité aromatique en bouche sur des notes de mûres, toastées; de la puissance. Les tannins sont encore jeunes ; finale longue, soyeuse, précise. »

 

Caractère :

On recherche un  boisé élégant qui va arrondir les tanins  sans dénaturer le fruit et le terroir de Peychaud. Composée en 2016 de Merlot à 70% et de Cabernet Sauvignon à 30%, la  cuvée spéciale est un vin , fin et charmeur, d’une belle complexité aromatique (épices, petits fruits rouges et noirs).

Un élevage soigné en fûts de chêne 400l lui permet d’exprimer  puissance et élégance.

 

Accords Mets & Vin :

Il accompagne une  cuisine gourmande : grillades, viandes rouges en sauce, plats épicés, fromages, desserts aux fruits. Chocolat.

 

Appellation : Bordeaux Supérieur

Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Elevage fût 400l 18 mois

 

Sélection Guide Hachette et Bettane & Desseauve

  • Noir Icône Instagram
  • Facebook
  • YouTube